中新社成都9月1日电 (记者贺劭清)中秋临近，中国月饼江湖再起风云。从包装“瘦身”、减糖减油，到跨界联名、多元口味专业炒股配资网，大量月饼“轻装”上市，争创意、斗口味，俘获“Z世代”、养生党等“新食力”的味蕾。
在成都多家商超，各类价格亲民的月饼礼盒悄然占据“C位”。一家连锁超市的店员介绍，该店预订最多的是一款中华老字号和游戏《黑神话：悟空》的联名月饼礼盒。这礼盒售价一百元(人民币，下同)出头，盒内月饼为游戏角色造型，尽管没有现货，但难挡年轻消费者热情。
据中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》显示，今年中国月饼产品包装“瘦身”明显，礼盒价格主要集中在70元至220元之间，500元以上月饼礼盒已基本退出常规市场。
糖油、份量亦成为“饼家必争之地”。有的月饼在包装显眼处将少糖、低脂、全麦等字样放大标粗，有的月饼礼盒以25克迷你装为主，而价位低至个位数的散装月饼更是人气十足。
“中秋是阖家团圆的日子，我们店可以苏式、广式、滇式、冰皮月饼任意拼配，满足全家味蕾。”成都某烘焙店主苏豆豆说，由于不同品类月饼保质期有别，她特意制作了月饼保存指南，方便消费者。
月饼“轻装”，但美学不减，创意更甚。玩转新国潮的文博机构月饼今年依旧吸睛：广东省博物馆将有云龙八宝图案的馆藏文物化用于礼盒上，寓意生活如意顺遂；苏州博物馆则在包装中用了明代大学士王鏊“明月逍遥，白云自在”之句，为中秋再添一份诗意。
小饼如嚼月，内藏却不止酥与饴。青岛啤酒博物馆在月饼中加入了精酿啤酒，广西螺蛳粉月饼“王者归来”，重庆涪陵榨菜推出的榨菜月饼亦不落下风。
与此同时，“最炫民族风”也刮到了月饼圈，内蒙古奶皮子月饼、藏式酥油月饼等在电商平台热销。
西南财经大学工商管理学院教授王祎接受中新社记者采访表示专业炒股配资网，曾经被过度商业化的月饼开始返璞归真，消费需求的多样性和趣味性推动这一国民品类持续创新。“从今年市场新变化可以看到，中国月饼从来不只是传统的代名词，还是历久弥新的优等生，这是强大文化基因与商业活力相融相生的体现。”(完)
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